游味天下 | 古堡空中花园,属于吃货的浪漫

2019-05-17
来源:香港卫视


有一种浪漫,是烤串一次拿两串,你一串我一串,与你分享,习惯成自然。

有一种浪漫,是趁你谈天说地时剥开一只小龙虾,蘸足了鲜汤,剔除了虾线,只剩白嫩嫩的虾肉悄悄放在你碗里。

有一种浪漫,是上菜后的第一筷子,和盘底的最后一块肉,都留给了你。

有一种浪漫

是发现一家美食店后

首先想到的是约你一起


前往古堡空中花园,寻找属于吃货的浪漫




每个饥肠辘辘的夜晚

都盼望着走进这样一家店

大杯的啤酒,大份的佳肴

干净整洁的环境,温馨舒适的氛围


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室内装潢富有意趣

室外露台晚风微拂草木清新

吹走夏日的燥热

带来丝丝凉意

满足胃口的同时散去一天的疲乏

让奔波的一天在食物的香气里结束

崭新的一天又将活力满满地开始

烤串、小龙虾、牛蛙、羊排

……

夜宵界的国民美食齐登场

一场美食Battle火热进行中

哪一样才是你的最爱


烧烤

   【肉量十足的串儿在炭火上翻烤,寻着这缕人间烟火气,感受浓浓的市井气息。】


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羊肉串!被火燎过的羊肉散发着独特的肉香,在炭火烘烤中紧缩的羊肉绽出晶莹的油光。拥有30多年“烤龄”的师傅,无论是烤串的火候还是香辛料的调配,都堪称一绝!上桌的羊肉串已是色泽金黄,外焦里嫩。新鲜烤制的羊肉,每一口都实实在在。


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烤羊排!这么大块的肉!是不是看着就想咬上一口?羊排还未上桌肉香味就已经勾起了肚里的馋虫。咬开略有焦感的表皮,肉汁四溢,嫩而不失劲道。骨肉相连的地方最是嚼劲十足,越嚼越香,越嚼越幸福。


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烤心管!雪白Q弹的心管厚薄适中,表层覆着细密的调料,入口微带颗粒感,内里却是平滑脆爽,香嫩不死板


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烤鸡翅!鸡翅鲜嫩肥美,经过炭火的不断熏烤,表皮的油脂滋滋啦啦作响,酱料的味道被充分吸收,滋味已经渗入了骨头里。


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古堡空中花园的烤串不止这些!牛肉串、脆骨、腰皮、心管、掌中宝、多春鱼、小红腰、碎鞭、骨髓、烧饼、千页豆腐、大油腰……仅仅是烧烤的名字,就占了整整一页菜单哦!


麻辣小龙虾

【麻辣小龙虾都是活虾炒制,生龙活虎的小龙虾保证了肉质的紧实,鲜甜脆弹。】


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吃一口热辣辣的小龙虾,喝一口冰爽气儿足的啤酒,绝对是人生一大乐事!麻辣鲜香的汤汁渗透红艳的外壳,紧锁在细腻的虾肉中,保证每一个都极其入味。


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入口的一瞬间,先是急冲冲直击味蕾的辣,瞬间在舌尖上点燃小小的火花,再是绵长持久麻,花椒带来的麻感细细密密的分布在口腔中,麻香清爽,咸鲜适口。


特色羊

【肉感十足的羊杂,不是一小碗,而是良心满满的一大盆!】


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将羊内脏洗好切块,保准儿干干净净!羊杂在锅里熬到出香,酥烂绵软,汤鲜味美。味道的掌控源于长久的经验积累,不断地改良中独具“古堡”特色。一口热气腾腾的羊杂碎下肚,从胃里舒服到全身。

爆炒白腰

【精心炒制的白腰不会让人觉得腥臊,辣辣的口感被更多的人所接受。】


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腰子作为一种比较难以驾驭的食材,古堡空中花园不仅让它在烤炉上大展奇香,还炒得有滋有味。剔除肉筋的白腰切成大小适中的薄块,加辣椒洋葱急火快炒,软嫩鲜滑,满口浓香!

其他菜品

【小香的展示出的只是其中一部分哦,还有很多很多好吃的,由你亲自来发现。】


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除了美食,店家还在店里藏了许多“小可爱”,不来跟萌萌哒的它们合个影吗?


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炎炎夏日即将到来

来享受一场火辣辣的吃货浪漫吧

与三五好友相约空中花园


撸串嗑龙虾

喝着啤酒吃着蛙

最接地气儿的才是最潇洒

你们,准备好了吗

店家还为关注游味天下的小伙伴们准备了独家福利哦!


优惠套餐

138元】

羊肉串 20串 心管 20串

翅尖 10串 蒜瓣肉 10串

马步鱼 10条 千页豆腐 5串

凉拌黄瓜 1份 土豆丝 1份

168元】

羊肉串 30串 心管 10串

小红腰 10串 翅中 4串

骨髓10 串 板筋 20串

蒜瓣肉 10串 辣炒羊血 1份

凉拌黄瓜 1份

238元】

龙虾(小) 1份 掌中宝 10串

翅中 6串 多春鱼10串

板筋 10串 心管10串

骨髓 10串 蒜瓣肉 10串

腰头 10串 凉拌黄瓜 1份

土豆丝 1份 烤花蛤 1份

充值或消费满888元

100瓶啤酒

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寻味地址

山东省济南市天桥区堤口路D17文化创意产业园


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摄影/视频:王继鑫 于萌萌

编辑:段腾蛟








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